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Quanto Precisa Faturar como Sommelier / Consultor de Vinhos Autônomo em 2026?

Sommelier autônomo: MEI R$86,05/mês, Simples Anexo III — como regularizar consultoria de vinhos e harmonizações em 2026.

💡 Regime fiscal recomendado para Sommelier / Consultor de Vinhos

Sommelier autônomo que presta serviços de consultoria, curadoria de carta de vinhos e treinamentos enquadra no CNAE 5620-1/04. Como MEI, o DAS é R$86,05/mês (serviços) com teto de R$81.000/ano. No Simples Nacional, o Anexo III tem alíquota inicial de 6%, sendo o regime mais vantajoso para consultores que faturam acima do teto MEI.

🏛️ Qual é a sua situação fiscal?

O que você faz?

💰 Quanto você quer receber por mês?

💡 Pró-labore vs Distribuição de Lucro — qual a diferença?

Pró-labore é o "salário" que você se paga como sócio. Sobre ele incide INSS de 11% (e possivelmente IR). É uma despesa da empresa.

Distribuição de lucro é o que sobra após pagar todos os custos e impostos. No Simples Nacional, é isenta de IR e INSS — você recebe o valor inteiro no bolso.

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Valor bruto — INSS e IR são calculados automaticamente.

📌 Outros custos fixos — o que você paga mesmo sem vender

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Espaço físico, home office rateado ou coworking

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Adobe, Figma, Notion, hosting, domínio, e-mail profissional...

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Honorários mensais do contador ou plataforma contábil

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Celular PJ, internet, seguro, plano de saúde...

📉 O que você paga só quando vende (% do que recebe)

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Hotmart, Workana, Upwork, Mercado Livre, iFood — taxas sobre cada venda

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Embalagem, ingredientes, material — o que você gasta para entregar cada produto/serviço

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Frete, pagamento de freelancers terceirizados por projeto...

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Preencha pelo menos um custo fixo para calcular

O faturamento mínimo cobre todos os seus custos + impostos

📊 O que afeta o faturamento mínimo de Sommelier / Consultor de Vinhos

  • 1.Certificação: WSET, Court of Master Sommeliers, ABS — nível justifica honorários maiores
  • 2.Tipo de serviço: consultoria de carta vs. serviço de mesa em eventos têm valores distintos
  • 3.Duração do contrato: projetos pontuais têm taxa maior que contratos mensais recorrentes
  • 4.Treinamentos: cobrança por hora-aula ou por turma — grupos reduzem custo por aluno
  • 5.Deslocamento para restaurantes, hotéis e eventos fora da cidade

⚠️ Armadilhas fiscais para Sommelier / Consultor de Vinhos autônomo

  • •Sommelier que vende vinhos além do serviço precisa de CNAE de comércio separado
  • •Eventos internacionais ou serviços para empresas estrangeiras: atenção à tributação de exportação
  • •ISS retido pelo contratante PJ em municípios com alíquota elevada reduz o líquido recebido
  • •Treinamentos online para alunos de outros estados: verificar competência tributária do ISS

❓ Perguntas frequentes — Sommelier / Consultor de Vinhos autônomo

Sommelier pode ser MEI?

Sim. O CNAE 5620-1/04 está na lista MEI. O DAS é R$86,05/mês em 2026 (serviços), com teto de R$81.000/ano.

Qual o Simples Nacional para sommelier?

Anexo III, com alíquota inicial de 6%. Para quem fatura acima de R$81.000/ano, é a opção mais competitiva entre os anexos de serviços.

Sommelier precisa de registro profissional?

Não há conselho federal obrigatório para sommelier no Brasil. As certificações (WSET, ABS) são voluntárias, mas valorizadas pelo mercado.

Como cobrar consultoria de carta de vinhos para restaurantes?

O modelo mais comum é um valor fixo pelo projeto de curadoria (levantamento, degustação, elaboração da carta) mais um retainer mensal para manutenção e atualização.

Sommelier autônomo precisa emitir nota para eventos?

Para eventos corporativos e restaurantes PJ, a NFS-e é necessária. Para serviços em festas particulares de clientes PF, não é obrigatória na maioria dos municípios.

Guia completo para Sommelier / Consultor de Vinhos autônomo

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