Confeiteiro autônomo: MEI R$82,05–87,05/mês, Simples Anexo II (fabricação) ou Anexo I (revenda) — guia fiscal 2026.
💡 Precificação para Confeiteiro / Doceiro
Como MEI, o DAS é R$82,05/mês (comércio/indústria) ou R$87,05/mês se combinar fabricação e venda. No Simples Nacional, quem fabrica os próprios doces enquadra no Anexo II (alíquota inicial 4,5%); quem revende produtos prontos usa o Anexo I (4%). Faturamento acima de R$81.000/ano exige saída do MEI.
Tudo que você comprou para fazer esse lote: farinha, leite, embalagem, tecido, tinta...
Luz, gás, embalagem extra, frete — o que você gastou além dos materiais nesse lote
Ex: com R$180 de ingredientes você fez 20 brigadeiros, 4 bolos ou 10 potes de cosmético
30% é um ponto de partida razoável. Confeitaria artesanal costuma praticar 40–60%.
Qual o tipo do seu MEI?
Usado para calcular o DAS proporcional por produto. MEI = máx R$ 6.750/mês.
🏷️
Preencha os campos para calcular o preço
Informe os custos do lote, quantas unidades você fez e sua margem de lucro
Confeiteiro pode ser MEI?
Sim. O CNAE 1091-1/02 (fabricação de produtos de padaria e confeitaria) está na lista MEI. O DAS é R$82,05/mês em 2026 (comércio/indústria), com teto de R$81.000/ano.
Qual o Simples Nacional para confeiteiro?
Quem fabrica os próprios produtos usa o Anexo II (alíquota inicial 4,5%). Quem apenas revende produtos prontos de terceiros usa o Anexo I (4% inicial).
Preciso emitir nota fiscal para vender bolos?
Para pessoa física, a nota não é obrigatória na maioria dos municípios. Para vender para empresas (buffets, eventos, supermercados), a NF-e é necessária para o comprador deduzir o custo.
Posso ter funcionário sendo confeiteiro MEI?
O MEI permite apenas 1 funcionário com salário mínimo ou piso da categoria. Com mais funcionários, é necessário migrar para Simples Nacional ou outro regime.
Como declarar o IRPF sendo confeiteiro MEI?
O MEI entrega a DASN-SIMEI anualmente até 31/maio. O lucro isento é calculado sobre o faturamento menos as despesas comprovadas. Valores acima da isenção entram na declaração de IRPF.
Guia completo para Confeiteiro / Doceiro autônomo
Regime ideal, CNAEs, todas as calculadoras e mais